Sidoarjo (republikjatim.com) - Dinas Pertanian, Perkebunan dan Peternakan (DP3) Pemkab Sidoarjo bakal membangun Rumah Pemotongan Hewan (RPH) modern dengan nilai miliaran. Bangunan RPH modern itu, bakal bersebelahan dengan bangunan RPH lama. Rencananya, RPH modern bakal memasok daging sapi premium untuk pasar-pasar modern, supermarket, mall dan pusat perbelanjaan modern lainnya.
"Konsep pembangunannya sudah jelas. Karena Fasility Study (FS) sudah selesai dan gambarnya bakal diselesaikan untuk menunjang proses lelang pembangunan RPH modern itu," terang Kepala DP3 Pemkab Sidoarjo, Ir Handajani kepada republikjatim.com, Senin (01/01/2017).
Selain itu, lanjut perempuan yang akrab dipanggil Yani ini, pihaknya memastikan pembangunan RPH moderm itu bakal direalisasikan di Tahun 2018 ini. Namun demikian, pihaknya tidak berani memastikan nilai pembangunan RPH modern beserta mesin pemotong hewan modern itu. Alasannya, untuk nilai bangunannya diserahkan ke Dinas Pekerjaan Umum dan Penataan Ruang (PUPR) Pemkab Sidoarjo.
"Nilai bangunannya saya tidak tahu persis. Nanti Dinas PUPR yang menentukan karena DP3 hanya usulan. Yang jelas Tahun 2018 mulai dibangun. Lokasinya di halaman samping RPH Krian itu karena masih cukup luas," imbuhnya.
Pembangunan RPH modern kata Yani tidak akan merusak pangsa pasar RPH lama. Alasannya, RPH lama yang kapasitas produksinya 100 ekor lebih per hari itu untuk memasok pasar tradisional. Sedangkan RPH modern bakal menyediakan daging premium yang lebih higienis (sehat) untuk pasar modern.
"RPH modern ini hasil kunjungan Bupati ke Australia. Rencanananya bangunan RPH modern lepas dari RPH lama termasuk mesinnya. Untuk RPH lama tetap berproduksi dan RPH modern juga berproduksi sendiri dengan target sama 100 ekor per hari. Nanti kedua RPH sama-sama produksi dengan diperbaiki sistemnya. Karena kelas dan pangsa pasarnya juga berbeda," tegasnya.
Sementara itu, mulai menjelang Natal Tahun 2017 hingga paska Tahun Baru 2018, Handajani memastikan stok daging sapi, daging ayam dan telor stabil dan aman. Hal itu sudah dilaksanakan pemantuan mulai stok di pasar tradisional maupun ke peternak oleh petugas penyuluh DP3 Pemkab Sidoarjo.
"Laporan dari tim pemantau harga sampai tahun baru dan natal tak ada gejolak. Semua aman dan tetap stabil harganya," pungkasnya. Waw
