Sidoarjo (republikjatim.com) - Masakan Kicek Iga Kambing Jogja dan Bebek Panggang Saos Minang menjadi salah satu masakan spesial yang dihadirkan Favehotel Sidoarjo. Olahan iga kambing khas Jogja menjadi satu-satunya promo yang dihadirkan Favehotel untuk masyarakat Jawa Timur.
"Kebetulan bulan ini kami ada promo untuk masyarakat Jawa Timur," ungkap Eksekutif chef Favehotel Sidoarjo, Budi Wijaya, Selasa (26/03/2019).
Budi menceritakan masakan khas Jawa Tengah ini sengaja dihadirkan bagi warga masyarakat Jawa Timur, khususnya Sidoarjo yang ingin menikmati olahan iga kambing. Ada dua menu olahan iga kambing. Diantaranya Kicek Iga Kambing Jogja dan Bebek Panggang Saos Minang.
"Iga kambing impor diolah dengan masakan khas Jogja. Sedangkan bebek panggang saos Minang merupakan citarasa khas Sumatera, baik pedas, asin dan manis," imbuhnya.
Menurut Budi harga masakan ini memang terbilang cukup murah. Per porsi hanya dihargai Rp 45.000 dengan nasi putihnya. Promo ini sekaligus ingin mengubah persepsi masyarakat makan di hotel tidak perlu mahal.
"Kami memilih kambing karena familiar dengan masyarakat. Sekaligus ingin memperkenalkan khas Jogja ke Jawa Timur. Karena antara Jateng dan Jatim tidak jauh beda. Alhamdulillah makanan kami bisa diterima dengan baik oleh masyarakat," tegasnya.
Selain itu, Fave Hotel Juga menghadirkan masakan Bed Menu. Sebuah menu masakan khusus ikan rumahan seperti ikan Dori sengaja diciptakan untuk makanan yang biasa dimakan masyarakat Jawa Timur. Misal Dori Geprek yang dimodifikasi dengan masakan cita rasa pedas serta Ikan Masak Nanas yang ditambah SOP citarasa segar dan buah asli.
"Promo ini berbeda dengan Favehotel yang ada di kota lain. Sejak awal dibuka Favehotel di Sidoarjo banyak sekali promo menarik. Promo ini akan dihadirkan dua atau tiga bulan sekali dengan menu berganti-ganti. Kebetulan ini bulan pertama," ungkapnya.
Selain itu, Fave Hotel juga menghadirkan Bubur Jenggolo yang akan disiapkan bagi muda-mudi yang akan nongkrong di Malam Minggu. Menu ini rencananya akan dijadikan ikon dan dikombinasikan dengan bubur ayam.
"Para muda-mudi, ibu-ibu dan bapak bisa nongkrong di hotel berbintang tiga sekaligus makan dengan harga yang murah. Mereka juga bisa menikmati live music di Selasar of the lime resto Favehotel Sidoarjo," tegasnya.
Sementara itu, Breakfast di Favehotel juga kian diminati Mama Cantik Antar Anak (Macan Ternak). Fave Hotel juga menyediakan breakfast murah meriah. Jika dibeberapa hotel berbintang tiga menu breakfast berada di atas kisaran seratus ribuan, Favehotel hanya menyediakan Rp 75.000 dengan menu makan sepuasnya yakni all item and all most.
"Semuanya ada, dengan harga yang lebih murah itu," jelasnya.
Sedangkan menu breakfast dibuka sejak awal ini, ternyata juga diminati kalangan Mama Cantik Antar Anak (Macan Ternak) yang hendak nongkrong setelah mengantar anak. Menu andalan ini dilengkapi dengan entertainment live DJ.
"Kami mempersilahkan, muda-mudi, emak-emak yang ingin nongkrong nyaman dengan menu yang murah meriah bisa datang langsung kesini (Favehotel). Dijamin enak," pungkasnya. Waw
Editor : Redaksi
