Kediri (republikjatim.com) - Petugas gabungan Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag), Dinas Kesehatan (Dinkes) dan Satpol PP Kediri menggelar razia makanan siap saji makarel. Razia ke sejumlah pasar modern dan mall itu, untuk segera menarik makanan hasil import itu agar tidak dikonsumsi dan diedarkan di Kediri. Hal ini disebabkan makarel itu mengandung cacing parasit.
Kepala Disperindag Pemkot Kediri, Yetty Sisworini menginstruksikan produsen ikan makarel kaleng yang mengandung cacing parasit untuk segera menarik produk dari pasaran dan menghentikan sementara produksinya. Selain itu, perusahaan importir ikan kaleng bercacing ini juga diminta menghentikan aktivitas impor.
"Sejak adanya informasi makanan kaleng makarel yang mengandung cacing, kami tidak mengulur waktu bekerja sama dengan Dinkes dan Satpol PP melaksanakan sidak di salah satu pasar modern Hypermart Kediri Town Square ini. Hipermart ini kami anggap ujung tombak pemasaran yang ada di Kediri. Dalam sidak ini, kami tidak temukan produk makanan membahayakan itu. Karena sudah ditarik pihak Hypermart dengan adanya surat edaran dari manajemen sendiri," terangnya kepada republikjatim.com, Kamis (29/03/2018).
Kepala Seksi Kefarmasian, Dinkes Pemkot Kediri, Sri Mulyaningtyas menjelaskan makarel itu jika dikonsumsi akan mengganggu kesehatan terutama pencernaan. Saat ini ada 541 semple dari 66 merk 16 merk import dan 11 merk lokal yang disinyalir mengandung cacing parasit dengan total 27 makanan siap saji.
"Informasi pertama didapat dari Riau. Tapi akhirnya BPOM melakukan pengembangan di semua wilayah untuk makanan kaleng yang dianggap mengandung cacing untuk disidak dan ditarik," tegasnya.
Perempuan yang akrab dipanggil Tyas ini menguraikan produk makanan tersebut mengandung cacing Anisakis sp. Yakni sejenis parasit yang dapat menimbulkan masalah pada ikan hingga pada manusia.
"Kalau dikonsumsi tanpa dimasak atau dalam keadaan setengah masak, akan mengakibatkan penyakit," ungkapnya.
Sementara Kepala Toko Hipermart Kediri Town Square, Sandra Karyana mengaku dari 4 merek 5 item yang sudah ditarik peredarannya. Saat ini Hypermart sendiri tidak pernah menyimpan stock barang dengan jumlah banyak.
"Sudah ditarik semua. Stok tak banyak demi efisiensi," tandasnya. pan/waw
