Sidoarjo (republikjatim.com) - Kepala Staf Angkatan Darat (KASAD) Jenderal Maruli Simanjuntak beserta Ketua Umum Persit Kartika Chandra Kirana turut merasakan kelezatan kopi Babinsa. Yakni sebuah produk unggulan yang dihasilkan anggota Kodim 0816/Sidoarjo.
Dalam kunjungan ke stan UMKM Kodim 0816/Sidoarjo itu, Maruli menikmati sajian kopi Babinsa yang menjadi brand dari Serka Mujito, seorang anggota Koramil 0816/15 Sukodono, Senin (06/05/2024). Kopi Babinsa diolah dengan cermat oleh Serka Mujito.
Kopi diolah menggunakan bahan baku kopi lokal yang diperoleh dari para petani kopi di wilayah Kecamatan Dampit, Kabupaten Malang. Kopi-kopi dari daerah ini dikenal dengan cita rasa khasnya. Bahkan, menjadikan salah satu produk kopi unggulan di Indonesia.
Serka Mujito memaparkan proses pengolahan kopi bubuk dan biji kopi dilakukan secara mandiri.
"Pengolahan kopi ini dikerjakan tanpa mengganggu tugas-tugas keseharian saya sebagai seorang Babinsa di Kodim 0816/15 Sukodono yang bertanggung jawab dengan desa binaannya," katanya.
KASAD dan Ketua Umum Persit Kartika Chandra Kirana menyatakan kekagumannya terhadap cita rasa yang istimewa dari kopi Babinsa. Bahkan Maruli juga memberikan apresiasi atas dedikasi Serka Mujito dalam menghasilkan produk unggulan yang mampu bersaing di pasar domestik dan memikat hati para penikmat kopi di dalam negeri.
"Kunjungan ini tidak hanya menjadi momen untuk menikmati hidangan kopi yang lezat, tetapi juga sebagai bentuk dukungan terhadap pengembangan UMKM di Sidoarjo," tegas Maruli Simanjuntak.
Melalui inisiatif Serka Mujito, Dandim 0816/Sidoarjo berkomitmen untuk terus mendukung pengembangan UMKM lokal serta mendorong kreativitas dan inovasi di kalangan anggota Babinsa.
"Saya sangat bersyukur, bangga dan mengapresiasi yang mendalam terhadap kontribusi Serka Mujito, anggota Babinsa Koramil 0816/15 Sukodono, dalam mengembangkan produk Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) Kopi Babinsa. Saya menegaskan kebanggaan atas upaya Serka Mujito yang berhasil meningkatkan kualitas produk tersebut," tandas Dandim 0816 Sidoarjo, Letkol Inf Guntung Dwi Prasetyo.
Selain itu, Guntung berharap Serka Mujito dan UMKM Kopi Babinsa terus mengembangkan dan memperluas jangkauan area pemasarannya.
"Dukungan penuh dari kami akan terus ada untuk memastikan kesuksesan usaha ini," pungkasnya. Ary/Waw
