Sidoarjo (republikjatim.com) - Perwakilan TP PKK dari 18 kecamatan ikuti Lomba Cipta Menu Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) yang digelar Dinas Pangan dan Pertanian Pemkab Sidoarjo di Pendopo Delta Wibawa, Rabu (26/02/2025).
Kegiatan ini diselenggarakan dalam rangka menciptakan menu sehat berimbang, bervariasi serta aman.
Hadir secara langsung dalam acara itu, Ketua TP PKK Kabupaten Sidoarjo, dr Sriatun Subandi yang terlihat antusias ada di tengah-tengah para peserta lomba yang menyajikan beraneka menu makanan yang diolah. Bahkan beragam makanan itu diolah secara khusus dari bahan-bahan khusus yang nantinya bisa disajikan sebagai menu-menu sehat dan aman. Khususnya bagi anak-anak agar bisa menjadi upaya mencegah stunting.
"Upaya penganekaragaman pangan menjadi sangat penting dari sisi ketersediaan bahan. Karena upaya ini dapat menyediakan pilihan pangan yang lebih beragam dengan perkembangan sumber daya lokal. Sehingga dapat mengembangkan kekayaan alam, khususnya yang ada disekitar kita," ujar dr Sriatun di Pendopo Delta Wibawa.
Lebih jauh, Sriatun menjelaskan jika dari sisi kebutuhan gizi keanekaragaman pangan akan berpotensi untuk memperbaiki status gizi masyarakat dengan lebih baik. Bahkan, dalam rangka mendukung upaya itu, konsumsi pangan yang Beragam dan Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) dengan memanfaatkan pangan lokal menjadi sangat penting. Terutama, untuk diterapkan dalam pola konsumsi sehari-hari. Karena pada menu yang disajikan menjadi susunan bahan pangan berdasarkan pada proporsi keseimbangan energi dari berbagai kelompok pangan.
"Semua itu, untuk memenuhi kebutuhan gizi baik dalam jumlah maupun mutu dengan mempertimbangkan segi daya terima, ketersediaan pangan, ekonomi, budaya dan agama. Saya berharap para peserta dan semua yang hadir hari ini mampu menumbuhkan minat masyarakat untuk mengolah potensi bahan pangan lokal menjadi pangan sehat dan aman dengan komposisi gizi yang seimbang," pintanya.
Sementara dalam kesempatan ini, dr Sriatun didampingi Kepala Dinas Pangan dan Pertanian Pemkab Sidoarjo, Dr Eny Rustianingsih menyerahkan hadiah pada pemenang lomba Cipta Menu Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) yang menghadirkan Sri Handayani dari Unesa, Indah Kasihani dari APJI Jatim serta Puguh Sugeng Sutrisno dari BPD PHRI sebagai para Juri Lomba.
Sedangkan yang terpilih sebagai pemenang lomba :
1. Juara 1 Kecamatan Sidoarjo
2. Juara 2 Kecamatan Wonoayu
3. Juara 3 Kecamatan Tanggulangin
4. Juara Harapan 1 Kecamatan Candi
5. Juara Harapan 2 Kecamatan Porong
6. Juara Harapan 3 Kecamatan Krian
7. Juara Favorit Produk Olahan Pangan Lokal Komersial Kecamatan Taman
8. Juara Favorit Lunchbox Kecamatan Sedati. Ary/Waw
Editor : Redaksi
